Салат любви — авторский семейный рецепт, которым просят поделиться все без исключения

С этим салатом в нашей семье связана дивная история.

Родители его попробовали на свадьбе нашего родственника. Отцу он настолько понравился, что он попросил официанта добыть у шеф-повара рецепт этого нереально вкусного салата.

В 100$ на тот момент оценил данный рецепт повар. Пока папа торговался с «жабой», выяснилось, что автором этого преступно вкусного блюда является брат жениха и дядя моего отца:)

Рецепт Салата Любви папа получил лично от автора с автографом. С тех пор он стал легендой в нашей семье, которую, судя по всему, мы будем передавать последующим поколениям.

 

Ингредиенты
Порций: +
  • Пекинская капуста290 г
  • Крабовые палочки400 г
  • Кинза45 г
  • Ананасы в сиропе300 г
  • Майонез200 г
  • Йогурт со вкусом200 г
  • Чеснок свежий25 г
На порцию

Калории: 89.43 ккал

Белки: 2.62 г

Жиры: 7.78 г

Углеводы: 7.7 г

Шаги
25 мин. Печать
  • Первое, что стоит сделать - заправку. Для этого необходимо почистить и измельчить чеснок. Смешать майонез, йогурт и измельчённый чеснок до однородного состояния. Да-да, чеснок и йогурт:) Вы удивитесь, насколько это вкусная заправка.

    Спорим на 100$?:)

  • Далее надо помыть пекинскую капусту и нашинковать её. Я предпочитаю средней величины кубики. И да, китайской копией при необходимости её можно заменить.

  • Размороженные крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

  • Проще всего для этого салата сразу купить ананасы в кубиках. Но если приобрели в кольцах, то нарезать на кубики среднего размера.

  • Нашинковать ароматную кинзу. Я рекомендую не исключать её, поскольку салат в этом случае имеет совершенно иной вкус. Я не могу сказать, что кинза - центральный элемент в рецепте, но смысл данного салата в сочетании именно тех ингредиентов, которые указаны в его составе.

  • Финально нужно смешать всё, что нашинковано и добавить заправку. Вуаля!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: