Соус Ромеско — моя любовь на всю жизнь. Ему я готова даже простить высокую калорийность и не менять рецепт ради её снижения. Ну ладно… почти не менять:)))
Этот соус великолепен с точки зрения праздничного стола и для встреч с друзьями. Неизменным компаньоном для него я выбираю домашний хлеб. Ромеско — неизменен. Домашний хлеб — выбор его каждый раз зависит от настроения и наличия или отсутствия в закладках новых любопытных рецептов.